Resep: Enak Ayam Geprek Ala nana

Ayam Geprek Ala nana.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek Ala nana menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Geprek Ala nana

1. Siapkan 8 Potong , ayam.
2. Siapkan , Bahan Marinasi (Halus) :.
3. Siapkan 1 butir , telur.
4. Siapkan 5 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdt , merica.
6. Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
7. Siapkan secukupnya , Garam.
8. Siapkan , Bahan Pelapis :.
9. Siapkan 10 sdt , tepung pro tinggi.
10. Siapkan 3 sdt , tepung maizena.
11. Siapkan , Bubuk bawang putih.
12. Siapkan secukupnya , Lada dan garam.
13. Siapkan , Bahan Sambal :.
14. Siapkan 7 siung , bawang putih.
15. Siapkan 3 siung , bawang putih.
16. Siapkan 10 buah , cabe merah.
17. Siapkan 10 buah , cabe rawit.
18. Siapkan secukupnya , Garam.
19. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.

Cara pembuatan Ayam Geprek Ala nana

1. Cuci ayam lumuri dengan jeruk nipis lalu bilas kembali.
2. Aduk rata ayam dengan bumbu marinasi lalu simpan di kulkas beberapa jam (saya semalam) lebih meresap dan enak.
3. Dalam mangkuk terpisah campur tepung terigu, maizena bubuk bawang putih, dan garam.
4. Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian celupkan ayam ke tepung, lalu basahi dengan balutan telur setelah itu celupakan lagi ke tepung hingga tepung tebal dan di cubit cubit agar hasil bagus.
5. Goreng ayam dalam minyak panas (minyak penuh) menggunakan api kecil -+30 menit.
6. Ulek kasar bahan sambal lalu siram dengan minyak panas beri perasan jeruk limo, lalu geprek ayam.
7. Selamat mencoba.