Cara muda membuat Persiapan Enak Ayam Geprek Sambal Bawang

Ayam Geprek Sambal Bawang.

Kamu dapat harus Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 24 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Geprek Sambal Bawang

1. Siapkan , Bahan Ungkep.
2. Siapkan 250 gram , ayam.
3. Siapkan Sejempol , jahe.
4. Siapkan Sejempol , kunyit.
5. Siapkan 4 siung , bawang putih.
6. Siapkan 2 siung , bawang merah.
7. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
8. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
9. Siapkan 1 sdt , garam.
10. Siapkan 3 lembar , daun salam.
11. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
12. Siapkan Sedikit , air.
13. Siapkan Secukupnya , minyak.
14. Siapkan , Bahan Sambal Bawang.
15. Siapkan 4 siung , bawang putih.
16. Siapkan 3 siung , bawang merah.
17. Siapkan 10 butir , cabai merah keriting.
18. Siapkan 15 butir , cabai rawit/cabai setan.
19. Siapkan 1 buah , kemiri.
20. Siapkan 1/2 sdt , garam kasar.
21. Siapkan 1/2 buah , tomat merah.
22. Siapkan 1/4 sdt , merica.
23. Siapkan 1/4 sdt , gula pasir.
24. Siapkan Secukupnya , minyak.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Geprek Sambal Bawang

1. Siapkan bahan..
2. Kita ungkep terlebih dahulu ayamnya dengan cara menghaluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum..
3. Masukkan ayam lalu tumis hingga merata dan masukkan sedikit air. Rebus selama 10 menit..
4. Matikan api dan beralih ke membuat sambal bawangnya..
5. Cuci bersih dan potong kecil bumbu. Panaskan minyak lalu goreng bumbu hingga layu..
6. Jika sudah layu matikan, angkat dan langsung digiling beserta ditambahkan gula garam dan merica sehingga menjadi agak halus..
7. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah kita ungkep tadi..
8. Langsung geprek diatas gilingan yang berisi cabai dan koleh agar sambal merata..
9. Ayam geprek sambal bawang dah siap🥰.