Resep: Enak Ayam Geprek sambal bawang

Ayam Geprek sambal bawang.

Kamu dapat harus Ayam Geprek sambal bawang menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Geprek sambal bawang

1. Siapkan , Bahan1 :.
2. Siapkan 500 gr , dada ayam potong tipis.
3. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
4. Siapkan 1/2 buah , jeruk nipis potong.
5. Siapkan , Bahan 2 (bahan celup dan rendaman) :.
6. Siapkan 100 gr , tepung terigu pro sedang.
7. Siapkan 50 gr , tepung maizena.
8. Siapkan 1 sdt , baking powder.
9. Siapkan 2 siung , bawang putih ulek halus.
10. Siapkan 1/2 sdt , garam.
11. Siapkan 1/2 sdt , merica.
12. Siapkan 1 sachet , kaldu bubuk.
13. Siapkan 200 ml , air dingin.
14. Siapkan , Bahan 3 (pelapis):.
15. Siapkan 100 gr , tepung pro sedang.
16. Siapkan 75 gr , tepung maizena.
17. Siapkan 1 sdt , baking powder.
18. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
19. Siapkan secukupnya , Merica.
20. Siapkan , Bahan sambal :.
21. Siapkan 2 , bawang putih.
22. Siapkan 9 , cabai rawit.
23. Siapkan , Garam.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Geprek sambal bawang

1. Peras jeruk nipis di ayam dan beri merica aduk rata.
2. Campur bahan dua masukan ayam marinasi selama 20 menit agar ayam terserap bumbu.
3. Campur bahan 3, kemudian celupkan ayam di bahan 3 Balur rata dan celup lagi di bahan dua kembali lagi ke bahan 3 kemudian adonan di cubit cubit sedikit agar adonan keriting nanti saat di goreng.
4. Panas kan minyak dengan api sedang.
5. Goreng ayam sampai kuning keemasan.
6. Angkat tiriskan,masukan ulek bawang putih dan cabai garam, masukan ayam ke dalam cobek lalu memarkan dan ulek beserta sambalnya, sajikan dengan nasi panas lalapan dan kerupuk,selamat menikmati.