Resep: makanan enak Ayam geprek mozarella

Ayam geprek mozarella. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran.

Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek mozarella tuban updated their profile picture. Ayam geprek saat ini menjadi makanan yang banyak diminati. Kamu dapat memasak Ayam geprek mozarella menggunakan 17 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam geprek mozarella

1. Siapkan 3 potong , ayam (sesuai selera paha, dada, atau sayap).
2. Siapkan , Tepung bumbu serbaguna.
3. Siapkan 3 slices , keju mozarella.
4. Siapkan , Margarin.
5. Siapkan 1 butir , telur.
6. Siapkan , Bumbu marinasi ayam :.
7. Siapkan 3 sdm , bawang putih bubuk atau di uleg.
8. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
9. Siapkan 2 sdm , kaldu jamur totole.
10. Siapkan 1 sdt , tepung bumbu serbaguna.
11. Siapkan Potongan , jeruk nipis.
12. Siapkan , Bumbu sambal :.
13. Siapkan sesuai selera , Cabai.
14. Siapkan 1 , bawang merah.
15. Siapkan 3 , bawang putih.
16. Siapkan , Garam dan gula.
17. Siapkan , Minyak goreng panas.

Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam. Resep ayam mozarella ini memang menggoda, sebab rasanya yang lezat dan tidak kalah dengan Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah. Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera.

Cara pembuatan Ayam geprek mozarella

1. Ayam bersihkan dahulu, lalu rebus dengan bawang putih bubuk dan jahe supaya darah ayam ilang dan mengurangi bau amis..
2. Tiriskan ayam. Lalu tambahkan semua bumbu marinasi ayam, beri sedikit perasan jeruk nipis, campur aduk rata dan simpan kulkas. Kalau saya semalaman supaya meresap banget.
3. Siapkan 2 mangkuk utk tepung bumbu basah dan kering. 6 sdm tepung bumbu basah, dan 5 sdm tepung bumbu kering.
4. Siapkan wadah utk telur kocok. Masukan ayam dan baluri dalam telur kocok.
5. Masukan ayam ke adonan basah, bolak balik ayam, lalu masukan ke adonan tepung kering. Ulangi 2x supaya tepung nya tebal dan kriuk hasilnya.
6. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil saja. Balik ayam nya cukup sekali saja supaya tepung tidak pecah.
7. Buat sambal uleg nya. Lalu tambahkan minyak panas, dan uleg sesuai selera, mau halus atau uleg kasar.
8. Taruh ayam goreng di atas cobekan dan geprek bersama sambal.
9. Panaskan margarin dengan api kecil, lalu masukan keju mozarella,tunggu sampai setengah meleleh. Keju mozarella gampang cair jadi jangan terlalu cair supaya keju nya kental.
10. Tambahkan lelehan keju mozarella di atas ayam geprek sambal.

Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Geprek Mozzarella dapat dilihat di bawah. Siapa yang nyangka kalau ayam geprek dan keju mozzarella ternyata bisa jadi pasangan yang Ayam Geprek Mr. Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang di tumbuk dengan ulekan bersamamaan dengan sambalnya hingga dagingnya terkoyak. Walaupun telah digeprek, namun kerenyahan ayamnya tetap.