Bagaimana cara Membuat Enak Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak).

Kamu dapat harus Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

1. Siapkan , Bahan A.
2. Siapkan 1 potong , daging ayam (saya pakai fillet dada).
3. Siapkan Secukupnya , garam, lada putih/hitam.
4. Siapkan 1 sdm , jeruk nipis.
5. Siapkan , Bahan B (tepung ayam).
6. Siapkan 1 butir , telur kocok lepas.
7. Siapkan Secukupnya , tepung bumbu ayam sajiku.
8. Siapkan Secukupnya , air es.
9. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
10. Siapkan , Bahan C (sambal).
11. Siapkan 3 , bawang merah (goreng).
12. Siapkan 2 , bawang putih (goreng).
13. Siapkan 2 , kemiri (goreng).
14. Siapkan 1 , tomat kecil (rebus).
15. Siapkan 5 , cabai merah (rebus).
16. Siapkan 10 , cabai rawit merah (rebus).
17. Siapkan 2 ruas , kincong (rebus).
18. Siapkan Secukupnya , andaliman.
19. Siapkan Secukupnya , garam, gula, penyedap.
20. Siapkan 1 sdm , jeruk nipis.

Cara pembuatan Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

1. Marinasi ayam, dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas..
2. Jika sudah, masukan ayam ke telur. Kemudian balurkan ke tepung..
3. Lalu celupkan ke air es, kemudian ke tepung lagi. Jangan lupa di remas-remas ya agar bentuk kulitnya nnt cantik..
4. Goreng di minyak yg banyak dan panas..
5. Satukan semua bahan C(sambal) yg sudah di goreng maupun di rebus. Kemudian ulek. Dan tahap terakhir beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
6. Selamat menikmati😁.