Ayam Geprek Kemangi.
Kamu dapat memasak Ayam Geprek Kemangi menggunakan 8 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Geprek Kemangi
- Siapkan I/2 kg , Ayam.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
- Siapkan , Semangkuk Kemangi segar (yg sdh.dipitil dr batangnya).
- Siapkan 10 - 15 , cabe merah galak (atau selera).
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
Cara pembuatan Ayam Geprek Kemangi
- Cuci bersih ayam, potong2,rebus dulu lalu buang airnya.
- Lumuri dgn air jeruk nipis, lada bubuk,dan garam diamkan sebentar.
- Goreng hingga kering, dan sisihkan.
- Sementara itu, ulek cabe, dan bawang yg sudah digoreng dulu, tambahkan garam, kaldu bubuk, Ulek hingga halus.
- Siram sambal dgn minyak panas, sisa bekas gorengan bawang.
- Tambahkan Kemangi, Ulek kasar, hingga tercampur dgn sambalnya.
- Penyajian, bisa di Geprek ayam beserta sambalnya, atau ditaruh diatasnya.
- Dan siap dinikmati bersama nasi hangat,,,,,, "Semoga Bermanfaat".