Burger Ayam Geprek Sambal Bawang.
Kamu dapat harus Burger Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Burger Ayam Geprek Sambal Bawang
- Siapkan 250 gr , Dada Ayam Fillet.
- Siapkan Secukupnya , Roti Burger.
- Siapkan 500 gr , Tepung Krispi (Kobe).
- Siapkan Secukupnya , Margarin.
- Siapkan , Bahan Marinate Ayam.
- Siapkan 1 sdt , Ketumbar.
- Siapkan 2 sdt , Garam.
- Siapkan 2 siung , Bawang Putih.
- Siapkan Secukupnya , Air.
- Siapkan , Bahan Balutan.
- Siapkan Secukupnya , Air.
- Siapkan Secukupnya , Soda Kue.
- Siapkan , Bahan Sambal Bawang.
- Siapkan 10 buah , Cabai Merah Kecil (sesuai selera).
- Siapkan 1 siung , Bawang Putih uk agak besar.
- Siapkan 3 siung , Bawang Merah.
- Siapkan Secukupnya , Garam dan Gula.
- Siapkan Secukupnya , Minyak Panas.
- Siapkan , Bahan Tambahan.
- Siapkan Secukupnya , Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Secukupnya , Keju Slice, Selada, Tomat, Timun.
Cara pembuatan Burger Ayam Geprek Sambal Bawang
- Haluskan bahan marinate, tambahkan air dan masukkan dada ayam fillet. Pastikan bumbu merata diamkan kurleb 1 jam agar bumbu meresap..
- Jika bumbu sudah meresap, panaskan minyak goreng, ambil dada ayam fillet, guling2kan kedalam tepung krispi, pastikan semua sisi tertutup tepung. Angkat dan kibas2kan kemudian celupkan kedalam bahan balutan, masukkan lagi kedalam adonan tepung sambil agak ditekan supaya bisa berbentuk keriting. Lakukan beberapa kali agar semakin krispi..
- Setelah itu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Campur semua bahan sambal kecuali minyak panas. Uleg hingga halus kemudian siram dengan minyak panas. Ambil ayam yg sudah digoreng, geprek lalu lumuri dengan sambal bawang, sisihkan..
- Ambil sepasang roti burger, olesi bagian dalamnya dengan margarin. Panggang sebentar diatas teflon, jangan sampai gosong ya😂. Angkat..
- Susun roti burger bagian bawah kemudian menyusul dengan selada, tomat, timun, keju slice dan pastinya ayam geprek sambal bawang. Bagian atasnya tutup dengan roti burger. Siap dinikmati, pasti suka deh😍.