Ayam Geprek Tepung Bumbu.
Kamu dapat memasak Ayam Geprek Tepung Bumbu menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Geprek Tepung Bumbu
- Siapkan , Paha ayam.
- Siapkan , Tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan , Air dingin.
- Siapkan , Bumbu marinasi ayam:.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Lada halus.
- Siapkan , Bubuk kaldu.
- Siapkan , Bawang bubuk.
- Siapkan , Bahan sambal:.
- Siapkan , Cabai rawit.
- Siapkan , Cabai merah keriting.
- Siapkan , Bawang putih.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Kaldu bubuk.
- Siapkan , Minyak panas.
Cara pembuatan Ayam Geprek Tepung Bumbu
- Setelah ayam dicuci dan diberi jeruk nipis lalu marinasi paha ayam dengan bumbu marinasi kemudian simpan di kulkas kurang lebih 2 jam.
- Buat adonan basah dengan mencampur tepung bumbu dengan air dingin dan siapkan juga adonan kering.
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah lalu adonan kering sambil diremas-remas.
- Goreng ayam hingga matang.
- Buat sambal dengan cara menghaluskan semua bahan.
- Tuangi sambal dengan minyak yang sangat panas lalu aduk.
- Geprek ayam dengan sambalnya.
- Sajikan dengan lalapan.