Ayam Geprek Crispy.
Kamu dapat memasak Ayam Geprek Crispy menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Geprek Crispy
- Siapkan 2 potong , Ayam Dada, kemudian di marinasi.
- Siapkan , Bahan Marinasi.
- Siapkan 4 siung , Bawang Putih, Geprek.
- Siapkan 1 sdm , Royco.
- Siapkan 1 jumput , Garam.
- Siapkan 1 sdm , Saori saus tiram.
- Siapkan Secukupnya , Merica.
- Siapkan , Bahan Tepung.
- Siapkan 1 bks , Sasa Tepung Goreng Ayam.
- Siapkan 2 sdm , Tepung Terigu.
- Siapkan 1 sdm , Tepung Maizena.
- Siapkan Sejumput , Soda Kue.
- Siapkan , Bahan Sambel.
- Siapkan 25 biji , Cabe Rawit.
- Siapkan 5 siung , Bawang Putih.
- Siapkan 2 siung , Bawang Merah.
- Siapkan Secukupnya , garam, royco, mecin, gula.
- Siapkan , Siapkan Air Es Dingin, pisahkan di wadah.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Geprek Crispy
- Cuci bersih ayam, kemudian campurkan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan ayam kurang lebih 1 jam sampai bumbu meresap.
- Goreng setengah matang Bahan Sambel, kemudian ulek sampai halus, masukkan 2 sdm minyak goreng panas ke sambel yang sudah di ulek.
- Siapkan bahan tepung (tidak di campur air).
- Siapkan air es dingin.
- Pertama, masukkan ayam ke dalam tepung, kemudian celupkan dalam air es, dan celupkan ke dalam tepung kembali.
- Ulangi sampai ayam habis.
- Goreng ayam ke dalam minyak yang panas, minyak untuk menggoreng harus penuh sehingga ayam di goreng tenggelam.
- Siap di sajikan.