Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum.
Kamu dapat harus Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum
- Siapkan , Ayam.
- Siapkan , Tepung terigu.
- Siapkan , Bawang putih bubuk.
- Siapkan , Garam merica.
- Siapkan , Bahan sambal:.
- Siapkan secukupnya , Cabe rawit.
- Siapkan , Bawang putih.
- Siapkan , Terasi.
- Siapkan , Tomat.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Micin (optional).
Cara pembuatan Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum
- Kalau aku direbus dulu ayamnya (takut gak matang pas nggoreng), pakai bawang putih ulek plus garam. Rebus sebentar aja supaya ayam tetap juicy gak alot..
- Setelah dingin, celup ayam dalam adonan terigu yang dibumbu bawang halus, garam, merica.
- Lalu guling dan cubit2 sampai keriting di terigu kering.
- Goreng sampai matang..
- Sementara itu, ulek bahan sambal. Panas2 dari penggorengan, langsung geprek ayam di ulekan bersama sambal tadi..
- Ayam geprek siap dinikmati bersama nasi yang banyak dan sayur oseng kesukaan..