Bagaimana cara Membuat Enak Ayam Geprek Sambal Goang

Ayam Geprek Sambal Goang.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek Sambal Goang menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Geprek Sambal Goang

1. Siapkan 1/4 kg , ayam, bersihkan.
2. Siapkan , Bumbu Marinasi :.
3. Siapkan 3 siung , Bawang putih halus.
4. Siapkan Secukupnya , garam, merica, dan sedikit saos tiram.
5. Siapkan , Tepung basah.
6. Siapkan Secukupnya , Tepung bumbu (sasa/mamasuka/ yang gitu pokoknya).
7. Siapkan , Air es.
8. Siapkan Sedikit , baking soda.
9. Siapkan , Sambal Goang (untuk 1 potong ayam).
10. Siapkan 2 siung , bawang putih kecil.
11. Siapkan Sedikit , kencur.
12. Siapkan Sesuai selera , cabe rawit.
13. Siapkan Sedikit , garam.
14. Siapkan 1/2 sendok sayur , minyak goreng panas.

Cara pembuatan Ayam Geprek Sambal Goang

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi paling sebentar 2 jam (lebih lama bakal lebih enak), simpan di kulkas.
2. Ambil ayam, celupkan ke tepung basah kemudian gulingkan ke tepung kering sambil ditekan sedikit..
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
4. Ulek bumbu sambal, siram dengan minyak panas dan geprek ayam, campurkan dengan sambal. Siap disajikan :).