Ayam geprek sambal matah goreng. Cara Membuat Sambal dan Ayam Geprek. Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah.
Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng.
Saat ini ayam goreng disajikan dalam menu ayam gerek yang memang jadi primadona pecinta cita rasa pedas. - Sajikan ayam geprek yang sudah ditiriskan lalu beri topping sambal matah.
Kamu dapat harus Ayam geprek sambal matah goreng menggunakan 19 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam geprek sambal matah goreng
- Siapkan 2 potong , ayam.
- Siapkan , Jeruk nipis untuk mencuci ayam.
- Siapkan 1 gelas , terigu.
- Siapkan 1 sdm , maizena (boleh skip).
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan , Penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt , bawang putih bubuk/2 buah bawang putih ulek.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Minyak goreng.
- Siapkan , Sambal:.
- Siapkan 8 buah , cabe rawit iris.
- Siapkan 6 siung , bawang merah iris.
- Siapkan 2 batang , serai iris.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk iris.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Penyedap.
- Siapkan , Minyak goreng.
Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati berbagai Masukan dalam wajan dan goreng dengan api sedang, goreng hingga berwarna kuning, lalu angkat dan tiriskan; Siapkan bumbu sambal matah. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal Sambal Matah, ayam geprek sambal pete / petai, ayam geprek sambal terasi, ayam geprek Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek kasar. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.
Langkah-langkah pembuatan Ayam geprek sambal matah goreng
- Cuci ayam dengan jeruk nipis, sisihkan.
- Campur lada, garam, penyedap, bawang putih dan terigu aduk rata, sisihkan.
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung, guling2, lalu masukkan ke air, guling2, lalu masukkan ke tepung lagi, guling2. Kalau goreng dengan api kecil sampai matang,angkat, lalu geprek, sisihkan.
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan gula, garam dan penyedap, lalu masak sampai matang, tapi jangan terlalu kering ya. Taruh sambal diatas ayam goreng, sajikan dengan nasi dan lalap..
Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok. Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis.
