Resep: Lezat Ayam Panggang Kari

Ayam Panggang Kari.

Kamu dapat memasak Ayam Panggang Kari menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Panggang Kari

1. Siapkan 4 potong , Whole leg chicken.
2. Siapkan 1 batang , Serai.
3. Siapkan 1 tangkai , Daun kari.
4. Siapkan 2 biji , Kapulaga.
5. Siapkan 2 biji , Bunga lawang/pekak.
6. Siapkan 1 batang , Kayu manis.
7. Siapkan 300 ml , Air.
8. Siapkan , Garam secukup rasa.
9. Siapkan , Bumbu Halus :.
10. Siapkan 1 buah , Bawang merah besar.
11. Siapkan 5 siung , Bawang putih.
12. Siapkan 4 buah , Cabe merah besar.
13. Siapkan 1 cm , Jahe.
14. Siapkan 2-3 sdt , Bumbu kari bubuk.
15. Siapkan 1 sdt , Kunyit bubuk.
16. Siapkan 1/4 sdt , Lada bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Panggang Kari

1. Sediakan bahan-bahan utama. Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis..
2. Haluskan bahan bumbu halus..
3. Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan semua bahan..
4. Masak ayam sampai bumbu meresap dan kuah berkurang. Saya masak kuahnya tidak sampai kental. Jika suka kuah kental bisa lanjut memasaknya. Jika perlu angkat ayam dan kentalkan kuahnya saja agar ayam tidak hancur..
5. Kemudian ambil ayam, masukkan ke dalam air fryer. Boleh diolesi bahan kuahnya. Panggang suhu 180° Celcius selama 10 menit. Bisa juga dipanggang di pan anti lengket..
6. Sajikan ayam panggang dengan cocolan kuah kari..