Cara muda membuat Persiapan Sempurna Ayam panggang klaten

Bumbu Dapur Indonesia

Ayam panggang klaten. Salah satu jenis ayam panggang yang dimasak dengan menggunakan api sedang agak kecil sehingga bumbu meresak ke daging. Non MSG Daily Beetle oleh Kevin. Places Klaten, Jawa Tengah, Indonesia RestaurantHalal restaurant Ayam Panggang Mbah Dinem Klaten.

Ayam panggang klaten Ayam yang dipanggang dan disajikan bersama bumbu areh manis ini terasa begitu memikat. Terinspirasi waktu jajan di rumah makan Bu Ageng Yogya kemaren, langsung dech pengen bikin sendiri ayam panggang ala Klaten di rumah. Bersihkan ayam tersebut , potonglah menjadi dua atau biarkan utuh. Kamu dapat harus Ayam panggang klaten menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam panggang klaten

  1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung/negri potong 4-8 bagian.
  2. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  3. Siapkan 2 cm , lengkuas memarkan.
  4. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
  5. Siapkan 1 batang , serai memarkan.
  6. Siapkan 1/2 sdm , garam.
  7. Siapkan 1 sdm , gula merah sisir.
  8. Siapkan 1 sdt , asem jawa.
  9. Siapkan 600 ml , santan dr satu kelapa.
  10. Siapkan 2 sdm , minyak unt menumis.
  11. Siapkan , Bumbu halus:.
  12. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  13. Siapkan 1/2 sdt , merica.
  14. Siapkan 1/4 sdt , jinten sangrai.
  15. Siapkan 10 butir , bw merah.
  16. Siapkan 4 siung , bw putih.
  17. Siapkan 5 butir , kemiri sangrai.
  18. Siapkan 1 cm , kunyit bakar.
  19. Siapkan 1 cm , jahe.

Lumurkan ayam tersebut dengan campuran bawang putih, asam jawa dan garam. Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental. Nasi putih, ayam panggang klaten, tumis sayuran, sambel, tempe bacem asin, sambal. Untuk melihat detail lagu Ayam Panggang Klaten klik salah satu judul yang cocok, kemudian untuk.

Langkah-langkah pembuatan Ayam panggang klaten

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan serai,salam,daun jeruk. Aduk rata.
  2. Lalu masukan ayam masak hingga berubah warna lalu masukan santan. Masak diatas kompor dgn api kecil selama sejam an.
  3. Masak ayam hingga santan menyusut dan jd areh. Lalu matikan api..
  4. Bakar ayam bisa pake happy call atau di atas arang lebih mantaap.
  5. Sajikan ayam dgn lalapan dan sambal favorit anda.

Resep Ayam Panggang Klaten enak pol. Kuliner khas kota ini memang tidak banyak namun judul masakan diatas sepertinya memang ada dan cukup terkenal juga di daerah jawa. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Beberapa ayam panggang yang terkenal dan legendaris adalah salah satunya ayam. Kuliner khas kota Klaten salah satunya yang terkenal ngetop adalah Masakan ayam panggang.