Resep: Lezat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak.

Kamu dapat memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Panggang Bumbu Rujak

1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung (ambil paha & dada).
2. Siapkan , Bumbu halus :.
3. Siapkan 3-5 buah , cabe merah buang biji.
4. Siapkan 8 btr , bawang merah.
5. Siapkan 5 siung , bawang putih.
6. Siapkan 2 btr , kemiri.
7. Siapkan 1 ruas , jahe.
8. Siapkan sedikit , kunyit.
9. Siapkan 1 btg , serai, geprak.
10. Siapkan secukupnya , asam jawa, gula merah, garam.
11. Siapkan 200 ml , santan (1/4 btr kelapa).

Langkah-langkah pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tuang santan, masuk ayam, aduk2...
2. Biarkan sampai ayam empuk dan santan menyusut, tapi sesekali diaduk2 ya, biar santannya tidak pecah, koreksi rasa...
3. Kalau ayam sudah empuk, angkat kemudian panggang sebentar di teflon sambil dibolak-balik...
4. Kentalkan sisa bumbu sambil diaduk2, kemudian lumuri ayam dgn bumbu...
5. Ayam panggang bumbu rujak siap untuk dihidangkan, mantappp.....👍👌.