SATE AYAM PANGGANG (ala sate sapi). Sate ayam sangat populer di Indonesia atau negara-negara lainnya. Daging ayam selain dibuat sate, bisa diolah bermacam-macam seperti ayam goreng, ayam bakar, ayam penyet, ayam rica-rica, ayam geprek, ayam kecap, ayam panggang, ayam betutu, ayam tangkap, ayam opor, ayam. Siapa sih yang nggak suka sate padang?
Racikan ayam panggang juga beraneka ragam, sehingga tidak menimbulkan rasa bosan dengan rasa ayam panggang yang seperti biasa.
Selain menggunakan daging sapi dan jeroan sapi, para penjual khas masakan dari Minang ini juga menyediakan yang versi ayam.
Malas bakar sate di atas api arang?
Kamu dapat harus SATE AYAM PANGGANG (ala sate sapi) menggunakan 24 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan SATE AYAM PANGGANG (ala sate sapi)
- Siapkan , TAHAP 1, MEMATANGKAN AYAM.
- Siapkan 500 gr , fillet dada ayam, potong kecil ala sate.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 sdm , ketumbar, haluskan.
- Siapkan 1 ruas , kencur, haluskan.
- Siapkan 1 buah , gula jawa serut.
- Siapkan sesuai selera , Garam dan gula pasir.
- Siapkan , Air sampe ayamnya kerendem aja ga usa terlalu banyak.
- Siapkan 1 buah , jeruk limo.
- Siapkan secukupnya , Kecap manis.
- Siapkan , TAHAP 2, BUMBU KACANG:.
- Siapkan 250 gr , kacang tanah goreng, Blender dengan.
- Siapkan , air rebusan ayam.
- Siapkan , Haluskan:.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 sdt , ketumbar sangrai.
- Siapkan 3 , kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas , kencur.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk sobek-sobek.
- Siapkan 1 buah , gula merah.
- Siapkan 3 sdm , kecap manis.
- Siapkan , Garam,.
- Siapkan jika suka , Penyedap.
Anda tetap bisa bikin sajian enak menggunakan grill pan atau wajan panggang. Biasanya wajan ini terbuat dari besi baja Resep lengkapnya ada di bawah sini. Panggang sate hingga matang dengan bara api yang stabil. Sambil sesekali diberikan olesan kecap manis dan mentega untuk membuat rasanya lebih sedap dan nikmat.
Cara pembuatan SATE AYAM PANGGANG (ala sate sapi)
- Caranya: rebus ayam dengan semua bahan sampai matang, kecuali jeruk limo, saring air rebusannya. Ambil sisa bumbu, tambahkan kecap manis dan kucuri dengan perasan jeruk limo sebagai bumbu perendam sebelum dibakar. Siapkan daging pada tusuk sate, lumuri dengan bumbu perendam, terus panggang/bakar..
- BUMBU SATE: tumis bumbu halus dan daun jeruk masukkan kacang yang sudah dihaluskan, gula merah, tambahkan air sampai cukup kekentalannya. Beri kecap manis, garam gula dan penyedap jika suka, aduk-aduk, cicipi rasanya. Taraaaaaa jadi deeeeh sate ayam ala sate sapi..
- Selamat Mencoba yaaaa..
Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Sate yang sudah ditusuk bisa diberi sedikit minyak lalu panggang di oven. Untuk bumbu, larutkan tepung beras dan tapioka dengan air secukupnya, masukkan ke bumbu. Setelah sate lilit ayamnya matang, angkat dan hidangkan bersama sambal matah ala bali. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.
