Cara muda membuat Memasak Lezat Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah

Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah.

Kamu dapat memasak Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah

1. Siapkan , Bumbu halus.
2. Siapkan 5 , bawang putih.
3. Siapkan 7 , bawang merah.
4. Siapkan 6 buah , kemiri sangrai.
5. Siapkan 5 buah , cabe merah keriting.
6. Siapkan 2 buah , cabe rawit.
7. Siapkan , Bumbu oles.
8. Siapkan 3 sdm , minyak wijen.
9. Siapkan 1 sdm , minyak zaitun.
10. Siapkan 2 sdm , kecap ikan.
11. Siapkan 1/2 sdt , lada.
12. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
13. Siapkan 1/2 sdt , garam himalaya.
14. Siapkan Sedikit , bubuk cabe.
15. Siapkan 1/2 sdt , stevia.
16. Siapkan , Ayam secukupnya untuk bisa diolesi di seluruh permukaan.
17. Siapkan secukupnya , Ikan kembung/ikan lele.
18. Siapkan , Daun pisang.
19. Siapkan , Daun salam.
20. Siapkan , Daun pandan.

Langkah-langkah pembuatan Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah

1. Ambil ikan lalu bumbui dengan cuka dan garam, atau bisa pakai jeruk nipis dan garam agar tidak amis.
2. Rebus ayam kurleb 15 menit dengan 1 buah bawang putih geprek.
3. Haluskan (saya diulek) bumbu halusnya.
4. Lalu campur bumbu oles hingga tercampur rata lalu oleskan pada ikan dan ayam, ayam dan ikannya iris2 sedikit biar bumbunya masuk ke dalam ya, lalu setelah seluruhnya dioles diamkan sekitar 15 menit.
5. Setelah itu olesi ikan dan ayam dengan bumbu halus tadi lalu bungkus daun pisang, jangan lupa diatas dan bawah ikan atau ayam masukan potongan daun salam dan daun pandan(biar wangi) setelah itu di panggang kurang lebih 40 menit suhu 180 derajat.