Ayam panggang saos semur lada hitam. Tambahkan kecap manis, lada putih, lada hitam, ketumbar, dan garam. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap. Masukkan tepung mocaf ke dalam kuah semur sambil diaduk aduk hingga mengental, lalu masukkan kembali ayam yang sudah dipanggang tadi.
Untukmu yang bingung mau masak apa, resep ayam lada hitam berikut bisa jadi jawaban tepat.
Resep Ayam Lada Hitam, Cita Rasa Pedas Gurih untuk Akhir Pekan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Kamu dapat harus Ayam panggang saos semur lada hitam menggunakan 15 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam panggang saos semur lada hitam
- Siapkan 1 potong , dada ayam fillet dipotong 8.
- Siapkan 1 sendok , tepung mocaf.
- Siapkan 6 sdm , kecap manis atau secukupnya.
- Siapkan 1 sdm , lada putih bubuk.
- Siapkan 4 sdm , lada hitam bubuk.
- Siapkan 1/2 buah , tomat besar.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas , jahe digeprek.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas digeprek.
- Siapkan 1 batang , sereh digeprek.
- Siapkan 500 cc , air.
- Siapkan , Bumbu giling.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Cara pembuatan Ayam panggang saos semur lada hitam
- Siapkan bahan bahan. Giling kasar bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bumbu giling hingga harum lalu masukkan sereh, lengkuas, jahe, dan tomat, aduk.
- Masukkan ayam fillet aduk hingga setengah matang, lalu masukkan air.
- Tambahkan kecap manis, lada putih, lada hitam, ketumbar, dan garam. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.
- Panaskan teflon, masukkan olive oil sedikit, lalu panggang ayam.
- Masukkan tepung mocaf ke dalam kuah semur sambil diaduk aduk hingga mengental, lalu masukkan kembali ayam yang sudah dipanggang tadi.
- Angkat dan hidangkan dengan saos terpisah.
Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa. Bahan Utama Tumis Daging Lada Hitam Caranya, campur semua bumbu perendam dalam wadah atau mangkuk, aduk-aduk dengan menggunakan sendok atau garpu hingga semua bahan yang diaduk tercampur merata.
