Cara muda membuat Memasak Selera Ayam Panggang sambal mantap

Ayam Panggang sambal mantap.

Kamu dapat harus Ayam Panggang sambal mantap menggunakan 23 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Panggang sambal mantap

1. Siapkan 1 ekor , ayam.
2. Siapkan , Air untuk ungep ayam.
3. Siapkan , Bumbu halus :.
4. Siapkan 5 siung , bawang merah.
5. Siapkan 5 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas , kunyit.
7. Siapkan 2 butir , kemiri.
8. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
9. Siapkan , Bumbu pelengkap :.
10. Siapkan 2 lembar , daun salam.
11. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
12. Siapkan 1 batang , sereh (geprek).
13. Siapkan 2 sdm , asam jawa.
14. Siapkan 1 blok , gula merah.
15. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
16. Siapkan secukupnya , Kecap manis.
17. Siapkan secukupnya , Garam + merica.
18. Siapkan , Bahan sambal :.
19. Siapkan 10 pcs , cabai rawit (kalau mau pedas lagi bisa ditambah).
20. Siapkan 1 siung , bawang putih.
21. Siapkan secukupnya , Gula & garam.
22. Siapkan , Minyak panas.
23. Siapkan 1 butir , jeruk limau.

Cara pembuatan Ayam Panggang sambal mantap

1. Cuci bersih ayam lalu beri garam dan lada bubuk.
2. Tumis bumbu halus hingga matang & harum.
3. Lalu masukkan ayam yg sudah di cuci bersih kedalam tumisan. Lalu beri air lalu aduk..
4. Masukkan bumbu pelengkap, lalu aduk kembali. Jangan lupa untuk mengecek rasa..
5. Panggang ayam selama 25 menit dengan suhu 175 derajat. Matang dan sajikan.
6. Untuk membuat sambal, siapkan ulekan taruh cabai dan bawang putih lalu siram dengan minyak panas beri garam & gula cek rasa, lalu siram dengan perasan jeruk limau..
7. Sajikan ayam dengan sambal mantap..
8. Ungkep ayam hingga airnya menyusut dan empuk. Setelah itu angkat.