Bagaimana cara Memasak Enak Ayam Panggang Padang

Ayam Panggang Padang.

Kamu dapat memasak Ayam Panggang Padang menggunakan 21 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Panggang Padang

1. Siapkan 500 gr , ayam (1/2kg bagian paha).
2. Siapkan 250 , santai kara.
3. Siapkan Secukupnya , minyak.
4. Siapkan , Bumbu halus:.
5. Siapkan 7 siung , bawang merah.
6. Siapkan 4 siung , bawah putih.
7. Siapkan 5 , cabai keriting.
8. Siapkan 4 , cabai merah besar.
9. Siapkan 2 cm , jahe.
10. Siapkan 2 sdt , gula merah.
11. Siapkan 1 sdt , garam.
12. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
13. Siapkan 2 sdt , kunyit bubuk.
14. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
15. Siapkan 4 sdm , kecap bango.
16. Siapkan , Bumbu geprek:.
17. Siapkan 1 batang , sereh geprek.
18. Siapkan 2 cm , lengkuas.
19. Siapkan 5 , daun salam.
20. Siapkan 5 , daun jeruk.
21. Siapkan 2 sdm , air asam.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Panggang Padang

1. Cuci bersih ayam potong menjadi 6 bagian. Lalu siapkan bahan2 utk bumbu halus, haluskan bumbu halus dengan blender sampai halus beri sedikit minyak pada saat di blender..
2. Setelah bumbu halus jadi tumis bumbu halus campur dengan geprek tumis sampai harum lalu masukan ayam yg sudah di potong2 lalu tumis sampai ayam berubah warna lalu masukah 250 ml santan beri bumbu, garam, kecap, kaldu jamur lalu koreksi rasa klo sudah pas masak dengan api sedang cenderung kecil sampai semua bumbu meresap dan saat..
3. Setelah bumbu meresap panaskan oven dengan api atas, lalu masukan ayam yg sudah matang pindahkan ke loyang lalu oven kurleb 30 menit sampai matang merata * jangan lupa sering di cek agar tidak gosong setelah dirasa cukup kematangannya angkat dan siap disajikan, selamat mencoba 🤗..