Bagaimana cara Memasak Enak Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah.

Kamu dapat harus Ayam Panggang Merah menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Panggang Merah

1. Siapkan 1 kg , ayam.
2. Siapkan 2 buah , jeruk nipis.
3. Siapkan 9 lembar , daun jeruk.
4. Siapkan 3 biji , asam jawa kupas.
5. Siapkan 2 batang , sereh, geprek.
6. Siapkan 1 1/2 keping , kecil gula merah.
7. Siapkan 1 sdm , garam.
8. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
9. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
10. Siapkan Secukupnya , air.
11. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
12. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
13. Siapkan , Bumbu Halus:.
14. Siapkan 3 buah , tomat merah besar.
15. Siapkan 8 buah , cabai merah.
16. Siapkan 15 buah , cabai rawit.
17. Siapkan 15 siung , bawang putih.
18. Siapkan 10 siung , bawang merah.
19. Siapkan 10 butir , kemiri, sangrai.

Cara pembuatan Ayam Panggang Merah

1. Rebus tomat, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian haluskan bersama semua bumbu halus menggunakan blender..
2. Tuang secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Jangan lupa tambahkan sereh dan daun jeruk..
3. Tambahkan air, 1 kg ayam, Asam jawa, gula merah, garam dan gula..
4. Tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa bubuk..
5. Aduk rata, biarkan hingga air menyusut, kemudian Panggang hingga matang..