Resep: Enak Ayam kodok panggang

Ayam kodok panggang. Ayam kodok atau ayam buang tulang pastilah kita sudah sangat sering mendengar nama masakan yang satu ini, bagaimana cara membuatnya? Bersihkan ayam, keluarkan tulang dari bagian dada ayam, biarkan Oleskan campurkan bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dengan minyak, lalu panggang ayam kodok ke. Ayam Kodok Sudah pernah mendengar tentang ayam kodok belum Bund???

Menjual makanan unik rasa nusantara ayam kodok yang bisa anda pesan untuk hari istimewa anda. Ayam Kodok adalah ayam yang dikuliti dan dipisahkan dagingnya lalu daging ayam dihaluskan dengan campuran bumbu yang kemudian di isikan ke dalam kulit ayam tadi, lalu Ayam Kodok. Ayam kodok panggang madu, rasanya sangat lezat. Kamu dapat memasak Ayam kodok panggang menggunakan 37 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam kodok panggang

1. Siapkan , Bahan isian ayam.
2. Siapkan 1 kilo , Ayam utuh tanpa kepala dan cakar berat.
3. Siapkan , Ayam fillet 150gr.
4. Siapkan 100 gr , Wortel parut.
5. Siapkan 2 butir , Telur ayam rebus.
6. Siapkan 2 butir , telur ayam.
7. Siapkan 4 lembar , roti tawar kupas.
8. Siapkan 1 , scht susu dancow.
9. Siapkan 1 sdt , merica.
10. Siapkan 1/2 keping , pala parut.
11. Siapkan 1 sdt , garam.
12. Siapkan 1 sdt , totole.
13. Siapkan 1 sdt , gula.
14. Siapkan , Bumbu oles :.
15. Siapkan 1 sdm , saus tomat.
16. Siapkan 1 sdm , kecap manis.
17. Siapkan 1 sdt , maggi seasoning.
18. Siapkan 1/2 sdt , minyak wijen.
19. Siapkan 1/2 sdt , margarin.
20. Siapkan 1 sdt , sauri saus tiram.
21. Siapkan , Bahan brown saus.
22. Siapkan 1/2 , bawang Bombay.
23. Siapkan 1 siung , bawang putih.
24. Siapkan 2 sdm , tepung.
25. Siapkan 500 ml , Air.
26. Siapkan 1 sdm , kecap manis.
27. Siapkan 1 sdm , saus tomat.
28. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
29. Siapkan 1 sdt , sauri saus tiram.
30. Siapkan 1 1/2 sdt , gula.
31. Siapkan 1 sdt , garam.
32. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
33. Siapkan , Pelengkap.
34. Siapkan , Kentang.
35. Siapkan , Wortel.
36. Siapkan , Buncis.
37. Siapkan , Daun selada.

Yuk, kita buat untuk jamuan istimewa. Ayam kodok (lit. "frog chicken" in Indonesian) is stuffed and roasted chicken, commonly served as a holiday staple during Christmas and other special occasions. The dish dates back to the colonial era, likely related to gevulde kip, the Dutch stuffed chicken dish. Saya memakai oven tangkring jadi mohon maaf tidak tahu berapa.

Langkah-langkah pembuatan Ayam kodok panggang

1. Siapkan ayam, kuliti pelan2 usahakan jangan sampai robek. Potong bagian sayap dan paha..
2. Pisahkan daging dan tulangnya. Lalu chopper daging nya dan filletan ayam. Lalu siapkan isian. Jangan lupa rendam roti dengan susu dancow lalu remas2 dan campur ke dalam isian..
3. Setelah tercampur rata saya masukkan adonan kedalam piping bag. Biar lebih mudah memasukkan kedalam kulit ayam..
4. Siapkan loyang olesi dengan margarin. Tata ayam diatasnya dan masukkan adonan daging...isikan bagian paha dan sayap dengan telur..sisanya masukkan semua. Terakhir oles ayam dengan bumbu oles(tinggal dicampur aja semua bahannya)dan masukkan ke oven dengan suhu 150c selama 1,5 jam. Tiap 10 menit keluarkan untuk diolesi bumbu lagi..
5. Bahan saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay masukkan tepung aduk rata lalu masukkan saus tomat,kecap,merica bubuk,sauri aduk rata lalu tambahkan air. Biarkan mendidih tambahkan garam,gula, kaldu cek rasa. Kalau ingin sausnya lebih kental bisa ditambahkan maizena sebelum diangkat.
6. Sajikan ayam kodok dengan kentang goreng,wortel rebus, buncis rebus, daun selada dan brown saus.

Ayam kodok identik untuk perayaan Natal di Indonesia. Namun, untuk acara keluarga dan acara perayaan lainnya, ayam kodok juga sering disajikan. Selamat ulang tahun kak Oja semoga selalu sehat, sukses, bahagia damai sejahtera penuh berkah & panjang umur. TRADISI menyantap kalkun panggang memang menjadi keharusan di Eropa, meski sebagian masyarakat Indonesia ikut. Jika ayam dipanggang, olesi permukaan ayam dengan campuran mentega dan madu.