Bagaimana cara Persiapan makanan enak Ayam Panggang

Ayam Panggang.

Kamu dapat memasak Ayam Panggang menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Panggang

1. Siapkan 1/2 kg , ayam.
2. Siapkan 1 lembar , daun salam.
3. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
4. Siapkan 1/2 sdm , gula merah.
5. Siapkan 1/2 sdt , garam.
6. Siapkan , Bumbu Halus:.
7. Siapkan 2 buah , bawang merah.
8. Siapkan 3 siung , bawang putih.
9. Siapkan 5 buah , kemiri sangrai.
10. Siapkan 1/2 ruas jari , kencur.
11. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
12. Siapkan 1/2 ruas jari , jahe.
13. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas, geprek.
14. Siapkan 1/2 buah , tomat apel.
15. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Panggang

1. Bersihkan, cuci ayam. Beri perasa jeruk nipis. Biarkan -+ 10 menit. Bilas kembali dengan air..
2. Siapkan bahan² bumbu halus. Tumis bersama daun salam, lengkuas geprek, hingga layu..
3. Haluskan bumbu² halus, gula merah, merica bubuk dan ketumbar bubuk menggunakan blender. Hingga halus..
4. Tumis kembali bumbu halus, Masak hingga meletup, masukkan ayam. Kecilkan api..
5. Aduk, tambahkan kecap manis. Aduk kembali. Tutup wajan. Ungkep selama -+40 menit, hingga air menyusut..
6. Setengah waktu memasak, balik permukaan ayam, ungkep kembali. Biarkan hingga harum dan bumbu mengering. Taburi dengan garam, aduk rata..
7. Bila sudah harum dan sesuai kematangan y diinginkan. Matikan api. Tiriskan. Ayam panggang siap menjadi teman lauk makan siang..