57. Ayam Panggang Kecap.
Kamu dapat harus 57. Ayam Panggang Kecap menggunakan 17 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan 57. Ayam Panggang Kecap
- Siapkan 500 gram , ayam.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk purut.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 2 buah , cabe merah besar (jika tidak suka pedas, buang bijinya).
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan , /- 1 sdt asam Jawa.
- Siapkan , /+ 10 gram gula merah.
- Siapkan 4 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 3 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk (utuh juga boleh).
- Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
- Siapkan Sedikit , vetsin (bisa skip).
- Siapkan 3 sdm , minyak goreng.
Cara pembuatan 57. Ayam Panggang Kecap
- Cuci ayam, lalu tata di wajan..
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, dan air, aduk rata, nyalakan api. Ungkep ayam hingga air menyusut dan bumbu benar-benar meresap sambil sesekali diaduk agar bumbu tidak gosong. Cek rasa, baru Matikan api..
- Bakar ayam diatas kompor atau bisa juga menggunakan teflon..
- Ayam panggang siap dihidangkan. Selamat mencoba..
- Tips: bumbu sisa ungkepan jangan dibuang, Moms. Tambahkan sedikit air, masak sebentar, bisa disiramkan diatas ayam panggangnya. Pasti mantap👍.
