Ayam panggang padang. Serep ayam panggang padang dengan resep divideo diatas anda bisa mencobanya dirumah. memasak sendiri dirumah itu lebih terjamin cita rasa, bersih dan sehat. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Itulah yang membuat ayam panggang Padang menjadi favorit.
Keluarkan ayamnya, lalu panggang diatas bara arang sambil dibolak-balik dan diolesi minyak yang dikeluarkan santan dari rebusan tadi. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya! Anda ingin membuat ayam panggang yang enak istimewa mungkin anda tertarik ingin mencoba resep ayam panggang padang. Kamu dapat memasak Ayam panggang padang menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam panggang padang
- Siapkan 1/4 kg , ayam.
- Siapkan 300 ml , santan (dari 1/4 butir kelapa).
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 batang , sereh, digeprek.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 6 buah , cabai merah / sesuai selera.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas , jahe.
- Siapkan 1 butir , kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt , jintan.
- Siapkan 1/2 sdm , garam.
- Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.
Ayam panggang padang ini cukup mudah dan praktis untuk dicoba kok. Kelezatan dari Ayam Panggang Padang juga berasal dari bumbunya yang meresap sempurna. Kreasikan langsung Ayam Panggang Padang dengan resep berikut ini. Resep Ayam Panggang Bumbu Padang Sumber gambar: instagram.com/ladywildan.
Cara pembuatan Ayam panggang padang
- Cuci bersih ayam.
- Siapkan panci, campur santan, daun salam dan sereh, serta bumbu halus. Masukkan ayam, lalu ungkep menggunakan api yang sedang.
- Tunggu sampai air ungkepan menyusut. Agar ayam tidak hancur karena terlalu matang, sisihkan ayam di tempat lain. Sementara bumbu masih di masak sampai menyusut dan mengeluarkan minyak, lalu angkat..
- Panggang ayam (saya menggunakan teflon). Sesekali olesi bumbu. Kematangan/gosongnya sesuai selera. Sajikan menggunakan bumbu rebusan tadi ☺️.
Mau menikmati ayam panggang sensasi bumbu rempah seperti di restoran? Resep ayam panggang yang terakhir ini identik akan cabai yang menggelegar. Rasa pedas dari resep ini bisa jadi sampai tertahan pada lidah setelah kamu menyantapnya. "Ayam panggang di sini lebih berbumbu, rasa rempahnya lebih kuat," tambahnya. Nah bagi kamu yang tertarik untuk mencicipi ayam panggang Padang di Restoan Mendajangan. Ayam panggang memang memberikan sensasi sendiri pada saat menyantapnya, apalagi dengan Nah, resep yang satu ini merupakan kreasi masakan dari padang yang menghidangkan kuliner.