Bagaimana cara Memasak Enak Ayam Panggang

Ayam Panggang.

Kamu dapat memasak Ayam Panggang menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Panggang

1. Siapkan 2 ekor , ayam.
2. Siapkan , Bumbu Ungkep:.
3. Siapkan 4 siung , bawang putih.
4. Siapkan 2 ruas , kunyit.
5. Siapkan 1 ruas , jahe.
6. Siapkan 1 , sdr ketumbar.
7. Siapkan , Bumbu Oles:.
8. Siapkan 4-5 sdm , mentega.
9. Siapkan 7 sdm , kecap manis.
10. Siapkan 50 ml , minyak goreng.
11. Siapkan , Bumbu Panggang.
12. Siapkan 10 siung , bawang putih.
13. Siapkan 10 siung , bawang merah.
14. Siapkan 5 buah , cabe merah.
15. Siapkan 5 buah , tomat.
16. Siapkan 4 buah , kemiri.
17. Siapkan 7 sdm , kecap manis.
18. Siapkan Secukupnya , cabe rawit.
19. Siapkan 4 sdm , air asam jawa.
20. Siapkan 1 sdm , terasi.
21. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Panggang

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Haluskan semua bumbu ungkep. Ungkep ayam bersama bumbu sampai empuk..
2. Setelah empuk, matikan api dan tiriskan ayam..
3. Untuk bumbu olesnya, campur semua bahan oles. Masukkan ayam kedalam bumbu oles dan lumuri ayam dengan bumbu oles hingga rata..
4. Panaskan panggangan. Panggang ayam yg telah dilumuri bumbu hingga sedikit kering. Lakukan hingga habis, sisihkan..
5. Untuk bumbu panggangnya, blender bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, dan kemiri. Bisa pake air atau minyak. Panaskan bumbu halus hingga air sedikit menyusut..
6. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, terasi, gula, dan garam. Ini tadi ada sedikit sisa bumbu oles, jadi saya masukkan juga. Aduk hingga menyusut dan tes rasa..
7. Masukkan ayam panggangnya, aduk hingga semua bumbu tercampur dengan ayamnya. Ayam panggang siap dihidangkan..