Resep: Lezat Ayam Panggang

Bumbu Dapur Indonesia

Ayam Panggang. Ayam panggang termasuk menu yang legendaris, di mana pasti mudah ditemui di manapun dan kapanpun. Cita rasanya yang lezat justru tercipta dari resep masakan yang sederhana. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!

Ayam Panggang Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kamu dapat memasak Ayam Panggang menggunakan 26 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Panggang

  1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung.
  2. Siapkan 1 liter , santan kental.
  3. Siapkan 2 cm , lengkuas.
  4. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
  5. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  6. Siapkan 1 btg , serai.
  7. Siapkan 4 bj , asam jawa.
  8. Siapkan 1 batok , gula jawa (kira2 diameter 6 cm), sisir.
  9. Siapkan , Minyak secukupnya (untuk menumis).
  10. Siapkan , Bumbu halus:.
  11. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  12. Siapkan 10 siung , bawang merah.
  13. Siapkan 1 sdm , ketumbar, sangrai.
  14. Siapkan 1/2 sdt , jintan, sangrai.
  15. Siapkan 1 sdt , merica.
  16. Siapkan 5 butir , kemiri, sangrai.
  17. Siapkan 1 cm , kencur.
  18. Siapkan 1 cm , kunyit.
  19. Siapkan 1 cm , jahe.
  20. Siapkan , Sambal:.
  21. Siapkan 1 ons , cabe hijau keriting.
  22. Siapkan 4 siung , bawang merah.
  23. Siapkan 1 siung , bawang putih.
  24. Siapkan 2 bungkus , terasi (saya pakai abc).
  25. Siapkan Sedikit , gula jawa.
  26. Siapkan Secukupnya , garam.

Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Rub the chicken with the MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Panggang

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas hingga harum..
  2. Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna.
  3. Masukkan santan, garam, gula merah, asam. Aduk2 jangan sampai pecah. Aduk terus hingga mendidih..
  4. Masak terus hingga santan menjadi areh, jika kira2 ayam sudah empuk tetapi santan belum berubah jd areh boleh diangkat terlebih dahulu dan Tetap lanjutkan memasak santan..
  5. Bakar ayam diolesi areh santan..
  6. Penyelesaian sambal: goreng cabe, bamer, dan baput dengan api kecil hingga layu. Bakar terasi. Ulek semua hingga halus..

Anda bisa memanggang bagian ayam apa saja -- dada, paha atas, paha bawah, dan sayap -- dengan. Ayam panggang ialah ayam yang disediakan sebagai makanan dengan kaedah memanggang sama ada di dapur rumah, di atas unggun api atau di rotisserie profesional. Lazimnya, ayam dipanggang di dalam lemak dan jusnya dengan menggolek atau memutarkan ayam tersebut ketika dipangggang. Kami adalah rumah makan spesialis ayam dan bebek pangang rempah spesial. Produk unggulan yang kami sajikan berupa.