Ayam Panggang Oven.
Kamu dapat harus Ayam Panggang Oven menggunakan 26 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam Panggang Oven
- Siapkan 1 ekor , ayam (tanpa ceker dan kepala).
- Siapkan , Bumbu :.
- Siapkan 5 siung , bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 sdt , lada hitam haluskan.
- Siapkan 4 butir , kemiri, sangrai lalu haluskan.
- Siapkan 1 ruas , jahe cincang halus.
- Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm , saos tiram.
- Siapkan 1 sdm , kecap asin.
- Siapkan 1 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdt , thyme.
- Siapkan 1 sdt , oregano.
- Siapkan Sejumput , garam (optional).
- Siapkan 2 sdm , mentega.
- Siapkan , Pelengkap sayuran panggang :.
- Siapkan 1 buah , wortel, kupas dan potong-potong.
- Siapkan 2 buah , kentang, kupas lalu potong-potong.
- Siapkan 10 buah , buncis, potong-potong.
- Siapkan 1 batang , daun bawang potong-potong.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay, potong-potong.
- Siapkan 3 butir , bawang merah, kupas, potong.
- Siapkan 2 buah , bawang putih geprek.
- Siapkan 1 sdt , oregano.
- Siapkan 1 sdt , thyme.
- Siapkan 3 sdm , minyak zaitun.
- Siapkan Sejumput , garam.
Cara pembuatan Ayam Panggang Oven
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali, kemudian tiriskan. Lap dengan tissue hingga ayam kering..
- Campur semua bumbu, aduk rata. Lalu balurkan pada ayam hingga merata luar dan dalam perutnya. Tekan-tekan/ remas-remas lembut agar bumbu meresap. Dagingnya bisa ditusuk-tusuk dengan garpu..
- Setelah dibaluri bumbu, lalu simpan ayam dalam kulkas selama minimal 1 jam..
- Kemudian panggang ayam dalam oven dengan suhu 200°C, api atas bawah selama kurang lebih 1 jam (terganting dari pemakaian oven masing-masing). Setelah matang, ayam akan tampak coklat merata....
- Untuk sayuran pelengkapnya. Campur semua bahan dan bumbu. Lalu panggang selama 30 menit. Setelah matang, hidangkan dalam satu wadah bersama ayam panggangnya..
