Ayam panggang oven. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara mematangkannya. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat.
Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan.
Karena itu, tampilan ayam panggang oven haruslah diperhatikan.
Kulit ayam panggang oven harus cokelat mengkilap nan cantik.
Kamu dapat harus Ayam panggang oven menggunakan 12 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam panggang oven
- Siapkan 1 ekor , ayam (tanpa kepala, ceker).
- Siapkan 1 buah , kentang besar kupas, potong2 agak besar.
- Siapkan 3 , wortel uk besar, potong2 agak besar.
- Siapkan 2 buah , tomat, masing2 dibagi 4.
- Siapkan , Bumbu.
- Siapkan 1 , bawang bombay, iris bulat.
- Siapkan 8 butir , bawang putih, 4 digeprek, 4 diiris halus.
- Siapkan 2 buah , lemon, iris bulat.
- Siapkan 1 ruas , jahe diiris.
- Siapkan , Daun bawang, seledri potong besar2 (tadinya mau bikin sop 😀).
- Siapkan Secukupnya , oregano, rosemary, parsley, olive oil, mentega, madu.
- Siapkan Secukupnya , kecap asin, garam, merica, kaldu jamur.
Nah, untuk mendapatkannya, perhatikan tips di bawah ini! Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara mematangkannya. Ayam panggang merupakan salah satu olahan dari daging ayam yang menjadi favorit. Rotisserie atau ayam panggang merupakan makanan yang diolah sedemikian rupa melalui proses pemanasan dengan media panas dari bara api atau menggunakan oven dengan panas terkontrol.
Cara pembuatan Ayam panggang oven
- Bersihkan ayam. Karena tadi masih ada bulu2 halus, ayam saya gosok dengan garam, lalu cuci bersih dan tiriskan air yang mengalir.
- Sambil meniriskan air dari ayam, tata potongan kentang, wortel, tomat diatas loyang untuk oven. Bumbui dengan garam, lada, parsley, olive oil lalu aduk. Letakkan sebagian potongan besar daun bawang, bawang bombay dan bawang putih iris diantara sayuran.
- Tata potongan lemon ditengah, untuk alas menaruh ayam diatas sayuran.
- Campur kecap asin, madu, mentega, rosemary, oregano, kaldu jamur secukupnya untuk bumbu olesan ayam.
- Ambil ayam, masukkan potongan jahe, daun bawang, seledri, lemon,bawang putih geprek dan bawang bombay kedalam rongga perut ayam. Beberapa potongan bawang bombay dan bawang putih, saya selipkan juga diantara kulit dan daging ayam.
- Balur merata bumbu olesan ayam ke seluruh permukaan kulit dan diantara kulit dan daging ayam.
- Letakkan ayam diatas susunan irisan lemon. Saya tambahkan potongan2 kecil mentega di antara potongan sayuran..
- Oven dengan panas sedang. Tadi setelah setengah jam (ayam sudah coklat), ayam saya balik bagian atas dan bawahnya agar terpanggang merata.
Didampingi lalap dan sambel terasi jadi makin lahap deh. hmmmm laper lagi nihh. Ingin memanggang ayam tapi tak punya oven? Kita bisa memanfaatkan wajan di rumah, kok. Kita tetap bisa kok memasak resep ayam panggang kecap dengan wajan! Cara Membuat Ayam Panggang Oven Lezat.
