197. Ayam Panggang Oven. Mau buat ayam bakar ga tau resepnya? Silahkan tonton video ini sampai habis resep dan caranya sangat mudah, mau bakar ayam tapi takut asapnya menggangu. G'day mate, Emak ngeDafurr lagi nih.kali ini yang dimasak adalah ayam panggang oven.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat.
Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda.
Namun juga, anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan.
Kamu dapat harus 197. Ayam Panggang Oven menggunakan 18 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan 197. Ayam Panggang Oven
- Siapkan 1 kg , Ayam, potong.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 btr , kemiri.
- Siapkan 2 bh , cabe merah keriting.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan , Bahan lain :.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm , gula merah, sisir.
- Siapkan 4 sdm , kecap manis.
- Siapkan 2 sdm , madu.
- Siapkan 2 lbr , daun salam.
- Siapkan 4 lbr , daun jeruk, sobek kasar.
- Siapkan 1,5 sdm , margarin.
- Siapkan 300 ml , air.
Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Bumbu enak, gurih & sederhana, masakan ini bisa pakai pedas & kecap jika suka. Tidak terlalu sulit bukan untuk mencoba resep ayam panggang oven maknyus ini?
Cara pembuatan 197. Ayam Panggang Oven
- Siapkan bumbu halus, saya pakai ulekan.
- Panaskan margarin, masukkan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk, masak hingga aromanya keluar..
- Masukkan gula merah, kecap manis, madu. Aduk2, biarkan gula meleleh dan terkaramelisasi.
- Masukkan air secara perlahan sambil diaduk, masak hingga air mendidih.
- Masukkan ayam, jika air sudah mendidih kembali, kecilkan api. Gunakan api sedang saja agar bumbu meresap..
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api..
- Siapkan loyang (saya lapisi dengan alumunium foil agar mudah saat mencuci loyangnya). Tata ayam (saya panggang sebagian dulu, lainnya saya simpan di kulkas buat stok). Oven dengan suhu 200 dercel selama sekitar 25 menit (sesuaikan oven masing-masing).
- Mataaang, angkat dan sajikan.
Resep masakan ayam panggang yang manis gurih ini lebih enak jika di sajikan. Seringkali kulit ayam panggang oven sudah berwarna cokelat, namun daging bagian dalamnya belum matang. Jika menunggu sampai daging matang, maka kulit akan berwarna cokelat gelap. Untuk mengakalinya, ayam bisa dibungkus dengan aluminium foil sebelum dipanggang. Rotisserie atau ayam panggang merupakan makanan yang diolah sedemikian rupa melalui proses pemanasan dengan media panas dari bara api atau menggunakan oven dengan panas terkontrol sehingga dihasilkan ayam panggang yang matang sempurna.
