Ayam Geprek. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong.
Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.
Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Kamu dapat harus Ayam Geprek menggunakan 26 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Geprek
- Siapkan , Bahan A (Perendam).
- Siapkan 500 gr , dada ayam, potong ayam dan tipis.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt , cabai bubuk.
- Siapkan , Bahan B (Celupan).
- Siapkan 100 gr , tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 50 gr , tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt , baking powder.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 200 ml , aor dingin.
- Siapkan , Bahan C (Pelapis) :.
- Siapkan 100 gr , tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 75 gr , tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt , baking powder.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt , cabai bubuk.
- Siapkan , Bahan D (Sambal) :.
- Siapkan 100 gr , cabai rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 4 buah , cabai merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 150 ml , minyak panas.
Lihat juga resep Ayam Geprek Ala nana enak lainnya! Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air.
Cara pembuatan Ayam Geprek
- Cuci dada ayam hingga bersih, tiriskan. Masukkan semua bahan A ke dalam wadah, aduk hingga rata. Simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
- Aduk masing² bahan B dan bahan C dalam wadah terpisah menggunakan whisk hingga tercampur rata.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng yg banyak. Ambil satu persatu bahan A,celup ke bahan B,lalu gulingkan ke bahan C sambil ditekan² dan dicubit agar adonan menempel sempurna dan keriting permukaan kulit luarnya. Lakukan bagian ini 2x,lalu masukkan ke minyak panas,goreng hingga matang kecoklatan,angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan lain, masukan sedikit minyak lalu goreng cabai rawit,cabai merah dan bawang putih sebentar saja hingga sedikit layu, angkat lalu tumbuk hingga halus, beri garam,garam,gula pasir dan kaldu bubuk, terakhir masukkan minyak goreng panas, aduk hingga rata.
- Penyelesaian : • Masukkan ayam yg sudah digoreng kering kedalam cobek,lalu memarkan dg ulekan,sajikan hangat dg sepiring nasi dan lalapan.
- Selamat mencoba 😊.
- 😊😊.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
