Ayam Geprek Sambal Kemangi. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas. Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja.

Sebenarnya tanpa direbus, langsung digoreng ya nda apa. Langkah membuat sambel cabuk : Uleg cabe rawit dan bawang putih yang telah dicuci bersih sebelumnya. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Kamu dapat memasak Ayam Geprek Sambal Kemangi menggunakan 10 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Geprek Sambal Kemangi

Siapkan 1/4 kg , ayam (Marinasi dengan lada dan garam).
Siapkan 1 bungkus , tepung bumbu serbaguna/tepung kentucky.
Siapkan 1 ikat , daun kemangi.
Siapkan 3 buah , bawang putih.
Siapkan 5 buah , cabai kecil (disesuaikan).
Siapkan 1/2 buah , cabai merah besar (buang bijinya).
Siapkan 1/2 buah , tomat.
Siapkan secukupnya , Terasi.
Siapkan secukupnya , Garam.
Siapkan 2 buah , timun (Lalapan disesuaikan).

Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Goreng ayam tepung bagian paha tanpa tulang membuat tekstur ayam sangat lembut. Chicken maryland ini di twist dengan citarasa Indonesia yaitu dikombinasikan. Geprek ayam goreng di atas cobek dan lumuri dengan sambel, beri parutan keju diatasnya.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Geprek Sambal Kemangi

Siapkan bahan-bahan masakannya. Kita buat sambalnya terlebih dahulu. Dan ayam di marinasi terlebih dulu sembari menunggu sambal..
Bahan membuat sambal, cabai, bawang putih, cabai besar, cabai kecil di goreng sebentar kemudian dihaluskan..
Jika sudah halus, siram dengan minyak goreng panas. Kemudian tambahkan kemangi..
Siapkan adonan selimut ayam. Tepung bumbu serbaguna, irisan daun kemangi, dan irisan cabai (buang bijinya). Beri sedikit air dan aduk merata..
Masukkan ayam dalam adonan basahhingga merata..
Kemudian siapkan adonan kering (tepung bumbu serbaguna), lumuri dengan tepung kering..
Goreng ayam sampai terlihat kuning kecoklatan..
Letakkan ayam goreng di sambal kemangi, kemudian geprek ayam hingga sedikit hancur. Tambahkan irisan mentimun..
Ayam Geprek Sambal Kemangi siap dihidangkan..

Ayam geprek bensu pun siap Terakhir tambahkan daun kemangi, dan ulek kembali tapi jangan sampai halus. Setelah itu tambahkan ayam yang sudah digoreng lalu. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.