Cara muda membuat Membuat Lezat Mie Ayam Homemade Asli Enak

Mie Ayam Homemade Asli Enak.

Kamu dapat harus Mie Ayam Homemade Asli Enak menggunakan 26 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Mie Ayam Homemade Asli Enak

1. Siapkan 1 kg , daging ayam, potong kotak kecil.
2. Siapkan 10 buah , ceker.
3. Siapkan , Bumbu halus AYAM KECAP :.
4. Siapkan 8 siung , bawang merah.
5. Siapkan 5 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
7. Siapkan 1 sdt , merica.
8. Siapkan 5 butir , kemiri.
9. Siapkan 2 cm , kunyit.
10. Siapkan , Bumbu Lain :.
11. Siapkan 2 cm , jahe, geprek.
12. Siapkan 3 , daun salam.
13. Siapkan 3 iris , lengkuas, geprek.
14. Siapkan 1 , serei, geprek.
15. Siapkan secukupnya , air, kecap manis, gula pasir & garam.
16. Siapkan , Bahan MINYAK AYAM :.
17. Siapkan 200 gram , kulit ayam.
18. Siapkan 10 sdm , minyak sayur.
19. Siapkan 4 siung , bawang putih, geprek.
20. Siapkan , Bahan KUAH :.
21. Siapkan 1,5 liter , air kaldu rebusan ceker & tulang ayam.
22. Siapkan 1 batang , daun bawang, iris halus.
23. Siapkan secukupnya , merica, garam & kaldu bubuk.
24. Siapkan , pelengkap :.
25. Siapkan , mie basah & sawi ijo rebus, kecap asin, potongan mentimun, saus.
26. Siapkan , sambal rawit rebus (rawit direbus, ulek & beri sedikit kuah).

Cara pembuatan Mie Ayam Homemade Asli Enak

1. Siapkan ayamnya dan bahan lainnya.'.
2. Membuat minyak ayam : dalam teflon masak kulit ayam sampai kering. Beri minyak sayur dan bawang putih, masak dgn api kecil, diamkan sampai harum. Sisihkan..
3. Membuat kuah kaldu : didihkan air rebusan ceker dan tulang ayam. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk sebentar matikan api..sisihkan.
4. Membuat ayam kecap : tumis bumbu halus & bumbu lain sampai wangi..
5. Masukkan ayam potong & ceker (cekernya lupa, jd dimasukin terakhir). Beri bumbu kecap manis, gula garam, air secukupnya..
6. Masak sampai kuah menyusut, koreksi rasanya. Pd tahap ini baru inget masukin cekernya, beri sedikit air kembali. Aduk2, masak sampai matang..
7. Hasil ayam kecap siap dipakai..anak2 udah makan duluan nasi plus ayam kecapnya hehe.
8. Hasil mie homemade, resepnya bisa diliat di postingan sebelumnya..
9. Cara penyajian : ambil 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin, sdikit merica bubuk dalam mangkuk saji. Masukkan sawi ijo rebus, lalu mie rebus. Aduk sebentar. Beri toping ayam kecap, mentimun dan pelengkap lainnya. Siap disajikan..SELAMAT MENCOBA YA..ASLI ENAK.