Bumbu Minyak Mie Ayam.
Kamu dapat harus Bumbu Minyak Mie Ayam menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bumbu Minyak Mie Ayam
- Siapkan 500 gram , minyak goreng.
- Siapkan 3 batang , serai.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan , Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung , bawang putih (saya pakai bawang putih siap pakai, pakai agak banyak atau sesuai selera).
- Siapkan 15 siung , bawang merah (saya pakai satu siung bawang merah besar).
- Siapkan 5 buah , kemiri.
- Siapkan 1 1/2 ruas , jahe (saya pakai jahe siap pakai,pakai secukupnya).
- Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt , kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya , garam (kurang lebih 5 sdm).
Langkah-langkah pembuatan Bumbu Minyak Mie Ayam
- Panaskan minyak goreng..
- Sembari menunggu minyak goreng panas, campurkan semua bahan bumbu halus, lalu blender. (bisa juga di ulek).
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak yang telah panas, oseng-oseng hingga harum, tambahkan daun salam dan sereh. Aduk hingga bumbu halus berubah warna (menjadi ampas), lalu diamkan sebentar..
- Matikan kompor, sisihkan atau angkat ampas bumbu halus. Tunggu minyak dingin. (gambar : ampas bumbu minyak mie).
- Setelah minyak dingin, siapkan botol untuk menyimpan minyak. Ambil daun salam, bentuk kerucut, letakan di lubang botol sebagai corong. Lalu, masukkan minyak ke dalam botol..
- Minyak mie ayam siap digunakan. (Harum sekali minyaknya).
- Buat lagi minyak bumbu mie ayam 16-04-2020..