Mie Ayam Wonogiri #BikinRamadhanBerkesan.
Kamu dapat memasak Mie Ayam Wonogiri #BikinRamadhanBerkesan menggunakan 29 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Mie Ayam Wonogiri #BikinRamadhanBerkesan
- Siapkan , bahan utama:.
- Siapkan 2 bungkus , Spagetti ukuran 10.
- Siapkan 2 ikat , sawi hijau.
- Siapkan 1/2 kg , ayam dada.
- Siapkan , BUMBU KHAS minyak bawang:.
- Siapkan 8 siung , bawang putih.
- Siapkan 50 ml , Minyak goreng.
- Siapkan , bumbu ayam:.
- Siapkan 1 bks , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 bks , merica bubuk.
- Siapkan 6 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 bh , bawang merah.
- Siapkan 5 helai , Daun bawang.
- Siapkan 1 , Serai geprek.
- Siapkan Sedikit , pala, kayu manis, jinten.
- Siapkan 3 cm , jahe.
- Siapkan 6 cm , kunyit.
- Siapkan 1 lembar , daun salam daun jeruk.
- Siapkan , Laos geprek.
- Siapkan Secukupnya , garam, gula.
- Siapkan , Penyedap (saya pakai royco).
- Siapkan , Kecap.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
- Siapkan , saus sambal:.
- Siapkan 1/2 botol , Saus ABC besar.
- Siapkan 1/2 bh , bawang bombay.
- Siapkan 2 helai , daun bawang.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya , garam, gula.
Cara pembuatan Mie Ayam Wonogiri #BikinRamadhanBerkesan
- Membuat minyak bawang : menghaluskan bawang putih kemudian memasaknya dengan minyak goreng masak sampai bawang kering tapi tidak gosong.
- Merebus ayam...membuang airnya...kemudian memotongnya kecil"....
- Memasak ayam: menghaluskan bumbu (ketumbar,merica,bawang putih,bawang merah,pala,jinten,jahe,kunyit)..kemudian tumis dlm minyak dengan api kecil kemudian tambahkan laos,serai geprek, daun salam dan daun bawang yg sudah di potong" masak hingga harum.
- Memasukkan ayam yg sudah dipotong" tadi kemudian menambahkan garam,gula,kecap sesuai selera..menambahkan air 1 gelas masak sampai matang.
- Memasak Saos: siapkan minyak untuk menumis bawang bombay, daun bawang & cabai rawit setelah harum tambahkan sedikit air kemudian masukkan saus..masak hingga air menyusut.
- Memasak mie(saya pakai spagetti) : memasukkan spagetti dlm air mendidih masak kira" 10 menit /sesuai kekenyalan yg diinginkan.
- Memasak sawi : memasukan sawi ke ait mendidih dan memasak nya sampai kematangan yg diinginkan.
- Cara menyajikan : ambil mangkok saji..beri 1/2 sdm royco..2 sdm minyak bawang..masukkan mie..aduk" sampai tercampur mie dan bumbu...menambahkan sawi dan ayam sesuai selera..tambahkan juga kuah ayamnya...😋😋selamat mencoba.