Resep: makanan enak Mie Ayam SIMPEL dan ENAK

Mie Ayam SIMPEL dan ENAK.

Kamu dapat memasak Mie Ayam SIMPEL dan ENAK menggunakan 21 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Mie Ayam SIMPEL dan ENAK

1. Siapkan 500 gr , daging ayam (saya ambil dada).
2. Siapkan 1 ikat , sawi hijau.
3. Siapkan 6 batang , daun bawang.
4. Siapkan 7 siung , bawang putih.
5. Siapkan 10 siung , bawang merah.
6. Siapkan 3 butir , kemiri.
7. Siapkan 1 ruas , jahe.
8. Siapkan 2 batang , serai.
9. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
10. Siapkan 1 cm , kunyit.
11. Siapkan 1 sdt , merica.
12. Siapkan 2 sdm , garam.
13. Siapkan 8 sdm , kecap manis.
14. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
15. Siapkan 5 sisir , gula jawa/gula aren.
16. Siapkan , mie kuning secukupnya (mie telur, mie instant, mie kwetiau).
17. Siapkan 200 ml , air.
18. Siapkan , Acar.
19. Siapkan 1 buah , mentimun.
20. Siapkan 2 sdm , cuka.
21. Siapkan 1 sdm , gula pasir.

Langkah-langkah pembuatan Mie Ayam SIMPEL dan ENAK

1. Potong-potong daging ayam cuci kemudian rebus.
2. Bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, merica, gula pasir, gula jawa, garam diuleg/digiling kemudian masukkan kedalam rebusan ayam.
3. Jahe, lengkuas, serai digeprek kemudian dimasukkan kedalam rebusan ayam, tambahkan kecap manis dan aduk sampai rata.
4. Daun bawang dipotong-potong dan dimasukkan kedalam rebusan ayam, sisihkan sebagian untuk taburan mie ayam.
5. Sambil menunggu ayam matang potong-potong sawi, cuci bersih kemudian rebus sebentar, angkat dan tiriskan.
6. Kupas mentimun, potong sesuai selera, cuci bersih kemudian campur dengan gula pasir dan cuka, aduk-aduk sampai merata sisihkan.
7. Rebus mie kemudian letakkan kedalam mangkuk (karena disini mie basah nggak ada yang jual, maka saya pake mie yg buat kwetiau, mie telor, mie instant yang dapet ajalah yg mana aja bisa dipake).
8. Setelah ayamnya matang taruhlah diatas mie, tambahkan sawi dan acar mentimun.
9. Selamat mencoba yaa, jangan lupa recook dan upoad foto hasilnya.