Resep: Selera Mie ayam abang-abang

Mie ayam abang-abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Seperti biasa resep ditulis dalam bahasa bahasa inggris ya.

Nah siapa tau foodlovers ada yang mau jualan Mie Ayam atau bikin. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Kamu dapat harus Mie ayam abang-abang menggunakan 26 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Mie ayam abang-abang

1. Siapkan 100 gram , Mie Ayam (bisa dibeli di pasar-pasar tradisional/supermarket).
2. Siapkan 2 batang , daun bawang.
3. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
4. Siapkan , Topping Ayam.
5. Siapkan 500 gram , Ayam (Aku: dada fillet).
6. Siapkan 2 sdt , garam.
7. Siapkan 2 sdt , Penyedap/Kaldu Jamur.
8. Siapkan 3 sdm , Kecap Manis.
9. Siapkan 2 sdt , Lada/merica bubuk.
10. Siapkan 2 sdt , gula pasir.
11. Siapkan 100 ml , air bersih.
12. Siapkan , Bumbu Halus untuk Ayam.
13. Siapkan 10 , sium Bawang merah.
14. Siapkan 5 , sium Bawang putih.
15. Siapkan 3 lembar , Daun Salam.
16. Siapkan 7-10 lembar , Daun Jeruk.
17. Siapkan 1 batang , Sereh (geprek).
18. Siapkan 2 ruas , Jahe.
19. Siapkan 2 ruas , Kunyit.
20. Siapkan 5 buah , Kemiri.
21. Siapkan 1 sdt , Lada.
22. Siapkan , Minyak Goreng (agak banyak).
23. Siapkan , Bumbu Mie nya.
24. Siapkan 2 sdm , Minyak rebusan topping ayam.
25. Siapkan 1 sdm , Kecap Asin (Aku: Merk Dua Ayam).
26. Siapkan 1 sdt , Lada (Optional).

Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap.

Cara pembuatan Mie ayam abang-abang

1. Cuci bersih bumbu dan haluskan menggunakan blender (kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk) tambahkan sedikit air agar mudah halus. Panaskan minyak agak banyak, karena nanti fungsinya untuk bumbui mie nya. Saat minyak panas, masukan sereh; daun salam; dan daun jeruk, tumis bumbu sampai dia split (pecah) dengan minyaknya..
2. Kemudian masukan ayam/jamur dan tumis sampai merata, tambahkan kecap manis, bumbui dengan gula dan penyedap, tes rasa! Jika kurang asin tambahkan garam. Masukan 100ml air, sambil terus di aduk. Masak hingga air agak menyusut dan kelihatan minyak sudah split dr ayam dan bumbu. Kemudian matikan api..
3. Masak air sampai mendidih, selagi itu siapkan bumbu dimangkok untuk mie nya. 2sdm minyak ayam, lada, dan kecap asin..
4. Setelah air mendidih, rebus bakso, kemudian rebus mie sebentar saja jangan lama-lama, angkat dan tiriskan. Rebus juga topping sawi/pakcoy nya. Kemudian tuangkan semua di mangkok aduk mie nya merata, berikan topping ayam, sayuran, dan bakso. Tambahkan secukupnya daun bawang dan bawang goreng untuk pemanis. Selamat mencoba 👏🏼.

Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan bila kita mau membuat mie ayam sendiri. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan?