Cara muda membuat Memasak Sempurna Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade.

Kamu dapat harus Mie Ayam Homemade menggunakan 35 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Mie Ayam Homemade

1. Siapkan , Minyak ayam:.
2. Siapkan 300 ml , minyak sayur.
3. Siapkan 75 gr , lemak & kulit ayam (kutambahin ceker).
4. Siapkan 4 siung , bawang putih utuh geprek.
5. Siapkan 4 siung , bawang merah iris.
6. Siapkan 3 cm , jahe.
7. Siapkan 1 batang , sereh.
8. Siapkan 1 sdm , ketumbar utuh.
9. Siapkan , Bahan tumis ayam:.
10. Siapkan 1 kg , ayam (kupake 2 ekor ayam kampung yg sudah dipotong2).
11. Siapkan 300 gr , ceker.
12. Siapkan , Bumbu halus:.
13. Siapkan 8 siung , bawang merah.
14. Siapkan 6 siung , bawang putih.
15. Siapkan 2 cm , kunyit (kupake 3 ruas kunyit(.
16. Siapkan 3 butir , kemiri.
17. Siapkan , Bumbu cemplung tambahan:.
18. Siapkan 2 lmbr , daun salam (kupake 3 lmbr).
19. Siapkan 3 cm , jahe, geprek.
20. Siapkan 2 batang , sereh, geprek.
21. Siapkan 2 cm , lengkuas, geprek.
22. Siapkan 100 gr , gula merah.
23. Siapkan Secukupnya , garam, lada bubuk & kaldu jamur.
24. Siapkan , Secukupny saus tiram.
25. Siapkan Secukupnya , minyak wijen (ku skip).
26. Siapkan , Secukupny kecap asin (ku skip).
27. Siapkan , Bahan kuah kaldu:.
28. Siapkan 2 ltr , air.
29. Siapkan 3 cm , jahe.
30. Siapkan 5 siung , bawang merah, iris.
31. Siapkan 4 siung , bawang putih, iris.
32. Siapkan , Secukupny Daun bawang.
33. Siapkan , Secukupny garam, lada bubuk & kaldu jamur.
34. Siapkan , Pelengkap Mie ayam:.
35. Siapkan , Sawi rebus, sambal, bawang goreng, pangsit (ku skip pangsitny).

Cara pembuatan Mie Ayam Homemade

1. Siapkan smua bahan minyak ayam, lalu tumis semua hingga kering. Sisihkan, stlh dingin saring minyak..
2. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, tambahkan jahe. Masukkan potongan tulang ayam, tambahkan air masak hingga ayam empuk & beri garam+lada bubuk+ kaldu jamur. Cicipi rasa.
3. Siapkan bumbu untuk menumis ayamny, tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan bumbu Cemplung nya aduk rata hingga harum & layu. Masukkan ayam nya k dlm bumbu yg sudah ditumis aduk rata lalu tambahkan air, rebus dulu ayamny hingga empuk & air sdkit menyusut. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula merah, masak hingga matang cicipi rasa, tambahkan kecap..
4. .