Resep: Lezat Mi Ayam Rumahan

Mi Ayam Rumahan.

Kamu dapat memasak Mi Ayam Rumahan menggunakan 24 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Mi Ayam Rumahan

1. Siapkan 1 bks , mi ayam (isi 6).
2. Siapkan 250 gr , daging ayam cincang (saya tambahkan ceker).
3. Siapkan , Bumbu ayam:.
4. Siapkan 5 siung , bawang merah.
5. Siapkan 2 siung , bawang putih.
6. Siapkan 2 butir , kemiri.
7. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
8. Siapkan 1/2 sdt , lada butir.
9. Siapkan 1 ruas , kunyit.
10. Siapkan 1 ruas , jahe.
11. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
12. Siapkan 1 lbr , daun salam.
13. Siapkan 5 lbr , daun jeruk.
14. Siapkan 1 batang , serai.
15. Siapkan 1 sdt , garam.
16. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
17. Siapkan Secukupnya , kecap manis.
18. Siapkan 500 ml , air.
19. Siapkan , Pelengkap:.
20. Siapkan 1 sdm , kecap asin untuk 1 porsi.
21. Siapkan 1 sdm , minyak bawang untuk 1 porsi.
22. Siapkan Secukupnya , daun sawi hijau.
23. Siapkan , Pangsit goreng.
24. Siapkan Secukupnya , bawang goreng untuk taburan.

Cara pembuatan Mi Ayam Rumahan

1. Siapkan bahan2 untuk kuah mi ayam.
2. Haluskan bumbu2 kecuali lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
3. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
4. Masukkan daging ayam dan aduk rata.
5. Tambahkan air, kecap manis, garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
6. Masak sampai matang.
7. Kalau sudah matang angkat. Siap digunakan untuk mi ayam.
8. Penyajian: siapkan mangkuk, tambahkan kecap asin dan minyak bawang (minyak bawang itu minyak yg digunakan dari menggoreng bawang).
9. Rebus mi dan daun sawi hijau.
10. Setelah matang angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk tadi. Tambahkan daging ayam, bawang goreng dan pangsit goreng. Mi ayam siap disantap 😋.