Bakmi Ayam Kecap.
Kamu dapat memasak Bakmi Ayam Kecap menggunakan 30 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Bakmi Ayam Kecap
- Siapkan , Bahan Ayam :.
- Siapkan 6 butir , Telur Ayam Rebus.
- Siapkan 250 gr , Daging Ayam potong dadu2 kecil, pisahkan dari tulang.
- Siapkan 5 siung , Bawang Putih cincang halus.
- Siapkan 1/2 bh , Bawang Bombay cincang halus.
- Siapkan 3 sdm , Saos Tiram (sesuai selera masing2).
- Siapkan 5 sdm , Kecap Manis (sesuai selera masing2).
- Siapkan 3 sdm , Kecap Asin (sesuai selera masing2).
- Siapkan 1 sdt , Merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya , Garam.
- Siapkan Secukupnya , Air.
- Siapkan , Bahan Sop:.
- Siapkan Secukupnya , Tulang Ayam.
- Siapkan 1 liter , Air.
- Siapkan Secukupnya , Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , Merica.
- Siapkan , Bahan Saos Cabe :.
- Siapkan 150 gram , Cabe Giling.
- Siapkan 3 siung , Bawang Putih halus.
- Siapkan 150 ml , Air.
- Siapkan Secukupnya , Garam.
- Siapkan Secukupnya , Gula.
- Siapkan , Bahan campuran Mie :.
- Siapkan 1 sdt , Garam.
- Siapkan 1/2 kg , Mie Mentah (cukup untuk 6 porsi).
- Siapkan 1 ikat , Sawi Manis.
- Siapkan 250 gr , Toge.
- Siapkan Secukupnya , Kecap Asin.
- Siapkan Secukupnya , Minyak Sayur.
- Siapkan Secukupnya , Bawang goreng.
Cara pembuatan Bakmi Ayam Kecap
- Cara Membuat Ayam Taburan Mie :.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat, lalu tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica.Aduk hingga rata lalu masukkan air. Terakhir masukkan telur rebus yg telah di kupas. Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap. Angkat dan sisihkan..
- Cara Membuat Kaldu :.
- Masukkan tulang ayam dan air. Didihkan dan buang kotoran yg mengapung hingga bersih, masukkan bumbu sesuai selera, sisihkan. Taburi bawang goreng saat akan di hidangkan..
- Cara Membuat Sambal :.
- Satukan air, bawang putih, dan cabe giling, aduk hingga rata, tambahkan garam dan gula, lalu masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Cara menyajikan Mie Ayam:.
- Masukkan 1sdm minyak sayur dan 1 sdm kecap asin dalam mangkok saji..
- Rebus mie, toge dan sayur dalam air yg mendidih sekitar 3 menit. Pastikan mie terendam seluruhnya dalam air mendidih. Setelah itu masukkan mie ke dalam mangkok, aduk mie, minyak sayur dan kecap hingga rata, lalu masukkan sayuran..
- Ambil 1-2 sendok makan ayam kecap lalu taburi di atas mie, belah telur ayam menjadi dua lalu letakkan di atas mie. Dan terakhir taburi bawang goreng. Mie ayam siap di sajikan 😊.